Publimar zajmuje się sprzedażą hurtową wędlin, serów żółtych, krajanek śledziowych, konserw mięsnych i rybnych oraz świeżego drobiu i mięsa

Na dzień dzisiejszy firma Publimar posiada 10 oddziałów na terenie województwa lubelskiego i podkarpackiego, własny Zakład Rozbioru Drobiu i Mięsa Czerwonego w którym wdrożony został system HACCP oraz rozbudowany własny transport tj. około 85 samochodów dostawczych chłodni przystosowanych do przewozu wędlin i świeżego mięsa.